Источник материала сайт http://c2.at.ua. 

За основу устройства была взята схема Кухонный таймер с энкодером & RMS вольтметр.  с дальнейшим добавлением небольших изменений в этой схеме.

Функциональные свойства.

Термостат  :

• Диапазон измеряемых температур  -55°С до +125°С.
• Шаг установки термостата 0.1°С.
• Выход на исп. реле охладитель - нагреватель.

Таймер:

• Шаг установки - 1 минута.
• Установка времени отсчета - энкодером.
• Диапазон времени отсчета - от 1 мин. до 240 мин.
• Выход на исп. реле таймера.

Выбор режима работы термостат - таймер, осуществляется коротким нажатием на кнопку энкодера.

Длительное удержание кнопки энкодера, осуществляет вход в настройки термостата.

Схема.

Отладочная схема в протеусе.

Фьюзы , для внешнего кварца 8 MHz.

Архив: прошивки для инд.ОА-ОК,  проект протеуса.